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2017年 09月 18日
在来種枝豆のアチャール【くれはる食堂自習日記*アーユルヴェーダクッキング*】相模湖草子農園から届いた枝豆。無農薬無...
2017年 06月 30日
今年初めて、自宅でひよこ豆を苗から育ててみました。上の写真は、うちのベランダ菜園で実ったひよこ豆です。ひよこ豆でみ...
2017年 06月 18日
梅雨時のこのシーズン、まさに青山椒(実山椒)のシーズンです。先日訪れた河口湖。立ち寄った道の駅で見かけて、初物の青...
2017年 06月 16日
この日のカレーキャンプ「作りおきをしない(できたてを食べる)」「新鮮な旬のものを食べる」「満足して食べる」これはア...
2017年 04月 25日
先週訪れた高知で、お世話になった友人WさんKさん。その畑で、たけのこが祭り状態(想定外の豊作)になっています。たけ...
2017年 03月 21日
企画開催している「くれはる&マッキーのカレー会」や「アーユルごはん会」。食イベントの柱となるのは、美味しく安心安全...
2016年 10月 20日
10月の中頃。爽やかな秋だというのに、夏のような蒸し暑さがあったり、ずっとじめっとする感じがあったり。体の中に熱が...
2016年 10月 09日
気兼ねのない仲間たちと、集まってごはんを作って、それぞれが好きなことをして過ごす。そんな休日を過ごしました。みんな...
2016年 08月 21日
来週末8/28に、アーユルごはん会が近づきました。アーユルドリンクを担当する、くれはる。今日は朝から、「麦からむぎ...
2016年 08月 18日
タイトルに惹かれて「かわいいカレー」を学ぼうと買ってみたのですが。。。読んでみて「かわいくないカレー」はこの世に一...
2016年 08月 13日
アーユルごはんannaの三浦麻貴さんと。石山草子農園で。月末開催の「アーユルごはん会」に向け、今日は共同開催の三浦...
2016年 06月 21日
週末は梅仕事。今年も待ちに待った、無農薬/無肥料「自然栽培」の完熟梅がやってきました。自然のままで育った梅。顔に少...
2016年 05月 11日
5/7、「アーユルごはん」のお料理レッスンに参加してきました。この日のテーマは、和に活かす、アーユルヴェーダの知恵...
2016年 05月 02日
本日のmenu*揚げなすとひよこ豆のココナッツカレー*小松菜サブジ*トマトチャトニ*大根ときゅうりのアチャール*ク...
2016年 04月 07日
のらぼう菜と菜の花で、サグカレーを作りました。サグカレーとは菜の花や青菜で作るカレーのこと。ほうれん草のカレー、パ...
2016年 03月 19日
友あり、遠方より来る。また楽しからずや。年に一度、桜より少し早いこの季節に、毎年海外から一時帰国する友達がいます。...
2015年 12月 15日
12/13かさこ塾祭り会場のキッチンでは、ひたすらチャイを煮ました。1日限定の「うさだカフェ」の公式メニューに「く...
2015年 12月 12日
おっきなカフェオレボウルにいれてみた。12月のくれはるチャイかさこ塾祭りのカフェでお出しする予定の、くれはるチャイ...
2015年 11月 29日
いさむファームの無農薬みかん。葉山に通うようになって出会った地元野菜があります。「いさむファーム」の無農薬野菜。葉...
2015年 11月 04日
葉山で月一回開催されている、ヨーガとカレーのイベント「元気になる日」に参加しました。目的は、ここでしか味わえない我...
もっとすこやかに、さらにごきげんに!
【4月開催・鎌倉にて】アーユルヴェー.. 4年ぶりの「集合開催」で...
スパイスを自分で挽いてみるさ!〜イワ.. スパイスを粉に挽く道具「...
冬の間のツボクサ管理(くれはるベラン.. 我が家のツボクサ・202...
牛乳《アーユルヴェーダの食事法》 最近のお気に入りはよつば...
ニンゲンが決めることじゃなかった アシュワガンダの実(20...
「ごま油マッサージ」効果で!女子のお.. 先日のワークショップに参...
シマの滋養強壮ごはん【最強編】ヤギ汁.. さてクイズです。問1:ア...
調査結果編第2弾 カフェチェーンは.. 写真はチェーン店でないT...
冬、津軽への旅(1)【弘前でホカホカ.. あなたがもし、今早朝の弘...
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