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【アーユルフェスの歩き方/その7】

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アーユルヴェーダ案内人くれはるです。

なんだか夏らしくない天候の日々がずっと続いていますね。
暑さから解放されたはずの体も、なんだか不安定な気候に戸惑っている感じ。
こんな日は、ほっこりあったかいスープでも食べたいなー。
と言うわけで。本日紹介するのは、小さな食堂「Petit Anna」さん。

アーユルヴェーダ料理研究家の三浦麻貴さんを中心とするチーム出店です。
今年のフェスティバル限定メニューについて聞いてきましたよ。

それは「夏の疲れをいやすスープセット」
で、ここについてくるのがペサラットゥ。緑豆で作るクレープなのだそうです。
緑豆って春雨の材料?もやしのあれ?
一般的には、そんな感じでしょうか。緑豆のイメージって。
それ何?と思われる方もあるかもですね。

ペサラットゥ。インドの南東部で、朝食としてよく食べられているものなのですって。
小さな食堂「Petit Anna」さんの出店は9/9〜10の両日。
毎年フェスでも大人気です。
席数やご提供数に限りがありますので、事前のご予約が確実ですよ。

ご予約はこちら>


ところで三浦さんによると、、、緑豆はとても縁起の良い豆なのだとか!
その理由...?
続きはブログでお確かめくださいね!


【アーユルヴェーダ案内人のウラ情報*TIPS】

気になるスープセット。注目のペサラットゥのほか「ココナッツ汁粉」もつくのだとか!
「ココナッツ汁粉」!これね、もう間違いなく美味しいスィーツなのですよ。
メ、メニューを見ると、単品での提供もあるようす!
「ココナッツ汁粉」、できるならボウルいっぱいオーダーしたい!
皆さんもどうぞお楽しみに!





アーユルヴェーダフェスティバル/開催情報

2017年9月9日(土)10:00-18:00
2017年9月10日(日)10:00-16:00

吉祥寺 i-dream(吉祥寺駅より徒歩5分)

カウンセリング、ワークショップ、セラピストによる施術体験、アーユルヴェーダランチ&チャイ
楽しいグッズ販売など。
いよいよ出展者情報も出揃った、公式サイトはこちらから。

ご予約受付も始まっています!



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アーユルヴェーダ案内人くれはる
ブログ

by kureharu | 2017-08-30 18:10 | これからのWS/イベント予定 | Comments(0)

もっとすこやかに、さらにごきげんに!


by くれはる
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